超市可以买到手抓饼,不吃的冷冻保存。不放油,手抓饼直接下锅煎,我用的电饼铛。盖盖煎至一面金黄、另一面变色后盛出。
放适量油煎鸡蛋,将未煎的那面饼朝下盖上鸡蛋。
肠煎一煎。
鸡蛋将熟时翻面,加上火腿、番茄、生菜卷一卷。
切一切。