生炒鸡翅

作者： 佳靓妈妈

用料

• 鸡翅中 8个
• 姜 10克
• 蒜 2掰
• 青椒 2个
• 油 15克
• 干辣椒 2个
• 生抽 10克
• 老抽 5克
• 小葱 2根
• 料酒 20克
• 蚝油 20克
• 糖 5克

生炒鸡翅的做法步骤

步骤 1

将鸡翅中洗净沥干水份，一切为二。小葱切段，姜切片，蒜切片，干辣椒切段。青椒掰成块。

步骤 2

将油、葱、姜、蒜加入到美善品主锅，以3分钟/120℃/速度1爆香。

步骤 3

加入鸡翅中，加入老抽、生抽、蚝油、料酒、糖，用网锅代替主锅盖，以15分钟/V/反转速度1拌炒。

步骤 4

加入青椒，以2分钟/V/反转速度1拌炒。盛出。

菜谱创建时间：2023-03-30 18:26:12