这个季节很爱的-菠萝炒饭

作者： 矢车菊小姐

说是菠萝，用的是凤梨，凤梨甜度更高，也更鲜美一些，没有凤梨当然菠萝也无妨，食材上用了宁夏泾源的新鲜现切原切牛排，和大虾仁，再配上一些蔬菜，酸甜可口的菠萝化解了一些炒饭的腻，还自带着浓郁果香，清爽开胃，是可以一口接一口，一口气吃完的……

用料

• 原切牛排 1块
• 凤梨 半个
• 虾仁 50克
• 米饭 1碗
• 鸡蛋 2个
• 胡萝卜 半个
• 豌豆 100克
• 盐 若干

这个季节很爱的-菠萝炒饭的做法步骤

步骤 1

1、豌豆胡萝卜焯水备用。

步骤 2

2、大虾仁洗干净去虾线备用。

步骤 3

3、花纹漂亮，新鲜现切完全无添加的原切牛排。

步骤 4

5、原切牛排切成颗粒备用。

步骤 5

5、凤梨（或菠萝切丁）备用。

步骤 6

6、热锅倒入橄榄油，小火煎虾仁。

步骤 7

7、再放入原切牛排继续煎至。

步骤 8

8、虾仁和原切牛排在一起煎。

步骤 9

9、两者煎至9分熟，起锅备用。

步骤 10

10、鸡蛋液下锅炒散。

步骤 11

11、放入隔夜的米饭继续炒散。颗粒分明。

步骤 12

12、再放入胡萝卜豌豆丁。继续翻炒。

步骤 13

13、最后放入菠萝丁，翻炒均匀。

步骤 14

14、最后放入刚才煎好的原切牛排虾仁。

步骤 15

15、再一起翻炒均匀。

步骤 16

16、加入一点点盐就好。

步骤 17

17、装盘出锅。

步骤 18

18、原切牛排的浓香，虾仁的鲜香，蔬果的清香，夹在米粒间，吃起来，一口接一口，不出10分钟，就可以干完一大盆。

菜谱创建时间：2023-03-31 11:14:10