准备食材,该泡的泡,该解冻的解冻。
把麻辣烫的面也泡上。
调一点儿麻酱:两勺麻酱,一勺醋,一勺生抽,半勺麻油,调开备用,如果调的时候太干,再放一点儿水。
锅里炒葱和蒜末。
放适量水和牛奶煮开。
放半块儿火锅底料煮开,多煮一会,不能吃辣的,少放火锅底料。。
然后把用漏勺撇掉里头所有的底料的渣子。放入你喜欢吃的蔬菜、宽粉、鱼丸蟹棒、麻辣烫粉,把它们煮熟。
要出锅之前再把麻酱倒里面。