红烧臭豆腐

作者： 善烹

一般臭豆腐都用来油炸，但是红烧其实也好吃！

用料

• 臭豆腐
• 肉末
• 葱、姜、蒜、辣椒
• 白糖、盐、酱油、料酒

红烧臭豆腐的做法步骤

步骤 1

原料如图所示吧，就这些了！比较简单！

步骤 2

先把姜蒜和辣椒下油锅爆香，用量完全根据自己喜好来吧，我不太能吃辣，辣椒就意思一下！

步骤 3

加入肉末和臭豆腐一起煸炒，肉末要炒散，臭豆腐要炒碎。

步骤 4

等肉末完全熟透后，加入白糖、料酒、盐调味，大火翻炒均匀。

步骤 5

加入酱油和适量的清水滚煮2-3分钟，之后加入适量葱花。

步骤 6

完成，香辣咸鲜，非常下饭。

菜谱创建时间：2023-04-03 10:26:13