韭菜炒豆干

作者： Joanna-ye

用料

• 韭菜 1小把
• 豆干 2包
• 干辣椒 1～2个

韭菜炒豆干的做法步骤

步骤 1

豆干我就是买现成的

步骤 2

韭菜我是包饺子剩下的，所以量少了些，把韭菜切长段，豆干切1厘米左右的薄片，干辣椒切段

步骤 3

锅中倒入油，微微冒烟时放入生姜片，大蒜和辣椒段翻炒

步骤 4

倒入豆干继续翻炒

步骤 5

加入生抽，继续翻炒

步骤 6

放入韭菜

步骤 7

加少许盐和鸡精，翻炒均匀，最好可以叫一点的点水，盖上盖子闷煮个1分钟

步骤 8

出锅前散上葱花

菜谱创建时间：2023-04-03 11:37:18