辣椒炒卤大肠

作者： 大蛇阿健

连续做了两次，味道稳定且得到肯定，值得记录下来

用料

• 肥肠 两大条
• 辣椒 干的两个
• 姜 几片
• 青椒 几个
• 生抽 两勺
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 八角桂皮草果花椒香叶丁香胡椒粒
• 冰糖 五六颗
• 黄豆酱 2勺
• 水 没过食材

辣椒炒卤大肠的做法步骤

步骤 1

大肠洗净过水

步骤 2

加入所有调味料和水放入电饭煲，煮饭键，想吃软一点就煲汤键

步骤 3

卤好晾凉切段

步骤 4

青椒切圈加油盐翻炒至断生

步骤 5

加入大肥翻炒，少许鸡精，包尾油，起锅

菜谱创建时间：2023-04-03 15:27:06