清蒸鱿鱼

作者： 厨神如画V

印尼红鱿鱼🦑，小美清蒸一只，撒点儿小米辣、葱丝，淋点儿生抽、滚油，好香，咸鲜美味，肉嘟嘟的😋

用料

• 印尼红鱿鱼大点的1只，小黄姜丝10克，小米辣1颗、葱花葱丝一点，生抽适量、乌克兰葵花籽油20~30克

清蒸鱿鱼的做法步骤

步骤 1

【处理印尼红鱿鱼】方法见我另一个食谱，点击即可查看。 https://www.xiachufang.com/recipe/107090594/

步骤 2

洗好的红鱿鱼，我整只是切圈(切宽点，会缩水)，长点的鱿鱼须剪成两段，放在薄点的平盘上，放点小黄姜丝。 小美上汽后，把蒸锅架到主锅上，3~5分钟/varoma/速度1。

步骤 3

倒掉盘里多余的水份，放上1颗小米辣切圈、葱花葱丝一点点，倒适量生抽。 把我们团的泼油小锅架在巨嗨炉上，倒20~30克乌克兰葵花籽油，F6加热至冒烟，关火。 把热油淋在蒸好的红鱿鱼上

步骤 4

美味啊~

菜谱创建时间：2023-04-04 12:40:48