准备材料
处理材料 鸡洗净切小块、姜切片备用
起锅烧油,爆香姜片 (油可以放多一丢丢,因为鸡肉要炸一下才好吃的)
倒入鸡肉翻炒均匀
炸至鸡肉金黄,这样才比较好吃哦
倒入黄焖鸡调料
翻炒均匀
加入适量水(我这里四分之一只鸡大概150毫升,看你做的鸡肉量的多少)
放入水后用锅铲搅拌一下
盖上锅盖,大火煮开后,转中火焖至收汁
收汁就搞定啦~
超级香的
来一块鸡肉,可以吃2口饭!
开饭啦~