微波炉版双皮奶

作者： 吖吖幽草

用料

• 牛奶 400克
• 蛋清 2个
• 蜜豆 若干

微波炉版双皮奶的做法步骤

步骤 1

400克牛奶微波炉高火3分钟，转中号火1分钟到一分半钟。牛奶上就有一层奶皮了。

步骤 2

将上述牛奶取出降温至常温，与蛋清混合均匀，过筛一次。

步骤 3

将混合的牛奶微波炉高火2分钟，转中火1分钟。 放凉后放入冰箱冷藏2小时，放上蜜豆。 因为蜜豆已经很甜了，所以牛奶里我没有放糖或者炼乳，如果喜欢甜的也可以放。

菜谱创建时间：2023-04-05 19:54:18