芝心肉丸

作者： 未茗熙嘟嘟

来自当归，个人用量/用料记录留用

用料

• 洋葱（丁） 半个
• 牛/猪绞肉 1KG
• 肉豆蔻（磨粉） 1个
• 面包糠 20G
• 黑胡椒 适量
• 鸡蛋 1个
• 帕玛森干酪 1大碗
• 牛奶/水 10G
• 奶酪块/马苏里拉 适量

芝心肉丸的做法步骤

步骤 1

除牛奶和帕玛森外 所有材料抓匀 加入帕玛森抓匀 加入牛奶搅拌上筋 揪一团包入奶酪块/马苏里拉 揉成丸子（大小看喜好） 裹上面粉

步骤 2

锅中放油 煎熟

菜谱创建时间：2023-04-15 19:10:52