茴香馅儿馅饼👍

作者： _i7x1连芝源

用料

• 面粉 300克
• 鸡蛋 3粒
• 茴香 2元钱的一包不懂具体份量
• 盐 放入鸡蛋中馅料中半勺
• 生抽 一汤匙小
• 猪肉梅花肉 300克
• 八角我叫大料 几粒
• 橄榄油 全程使用
• 胡椒粉 小汤匙一个
• 葱姜 切末
• 料酒和蚝油 用于肉

茴香馅儿馅饼👍的做法步骤

步骤 1

洗干净沥水。

步骤 2

颌面。分开一半。

步骤 3

一半烧水一半冷水和面。

步骤 4

面粉搅拌到不粘手，就好。

步骤 5

梅花肉切块，煸炒，加入大料也就是八角。

步骤 6

中间加入酱油和胡椒粉酱清，最后加入切成末的姜和葱。

步骤 7

蛋液中入盐，炒。

步骤 8

全程利用橄榄油，可以炸和高温的橄榄油。

步骤 9

最后拌馅，可以入一些盐。还有蚝油。也可以自己的口味加入调料。

步骤 10

这个过程很治愈哦。炒好的肉块，需要挑出大料也就是八角。

步骤 11

我的面皮是这个分量，不过有点皮厚了。可以减到65克左右。不过如果是肉碎因为没有菱角可以用更薄也就是更少的面皮。

步骤 12

包好的馅饼入锅吧，

步骤 13

反转。

步骤 14

对了，盘中要抹油，把分好的面团的剂子也同样抹油。

步骤 15

中间可以盖盖。

步骤 16

最后，试试吧。

菜谱创建时间：2023-04-16 16:17:45