酱汁杏鲍菇

作者： 厨尊宝

用料

• 杏鲍菇 至少4个
• 蒜末 适量
• 香葱沫 少许

酱汁杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

调汁：1勺生抽，1勺耗油，1勺淀粉，小半勺老抽，少许白糖，加半碗水搅匀备用，拍蒜切沫备用

步骤 2

杏鲍菇切厚段划十字刀，起锅烧油煎至两面焦黄，全部煎好后捞出备用

步骤 3

起锅烧油热倒入蒜末炒香，倒入料汁熬至粘稠，倒入煎好的杏鲍菇，加适量盐小火闷煮5分钟，装盘洒香葱沫上桌

菜谱创建时间：2023-04-19 10:24:51