鸡翅洗净,对半剪开。加入2勺生抽,一勺耗油,一勺料酒,一勺黑胡椒粉,半勺糖,一勺淀粉。腌制20分钟左右。(也可以加点奥尔良腌料)
小米辣,青椒,洋葱切丁。蒜剁蒜蓉。备用。
锅热油,鸡翅两面煎至金黄,捞出备用。
下蒜蓉炒香
加入鸡翅,圆葱,辣椒。翻炒出锅。(可以撒点白芝麻)
美味可口。