蒜蓉丝瓜

作者： 暖是春天的风

用料

• 丝瓜 四五根
• 蚝油 一勺
• 花椒 五六粒
• 小葱 少许
• 蒜 五六瓣
• 盐 适量

蒜蓉丝瓜的做法步骤

步骤 1

这种短的小丝瓜要比长的丝瓜口感好，嫩，清甜

步骤 2

切段备用

步骤 3

准多一些大蒜，少许葱末

步骤 4

锅中少许油，下几粒花椒炸香

步骤 5

加大蒜和葱末炒香

步骤 6

转中小火，倒入丝瓜，如果火太大，丝瓜很容易糊

步骤 7

翻炒后加少许盐和蚝油，慢慢翻炒，丝瓜遇到咸味儿后会出一些汤，慢慢就变软了

步骤 8

变软即可

菜谱创建时间：2023-04-25 22:07:29