家常豆腐

作者： 暖是春天的风

用料

• 老豆腐 一块
• 木耳 一小把
• 青红椒 各半个
• 豆瓣酱 一小勺
• 葱蒜 适量
• 生抽 少许
• 盐 适量
• 胡椒粉 少许
• 白糖 少许
• 西红柿 一个

家常豆腐的做法步骤

步骤 1

老豆腐切三角块，再切片，锅中多倒一些油，下豆腐，煎成金黄色捞备用（煎豆腐忘记拍图了，日后补上） 青红椒洗净切小块

步骤 2

西红柿去皮切小块，葱花和大蒜

步骤 3

锅中少许油

步骤 4

下蒜末和葱花

步骤 5

下西红柿

步骤 6

待炒出汁后加一小勺豆瓣酱

步骤 7

翻炒后加一碗水

步骤 8

少许生抽

步骤 9

盐、胡椒粉、白糖少许

步骤 10

把炸好的豆腐倒入

步骤 11

木耳提前泡发洗净，也入锅中一起烧

步骤 12

调中或慢慢烧五六分钟

步骤 13

让豆腐充分吸收汤汁，待汤汁变少后，加青红椒

步骤 14

翻炒均匀即可

菜谱创建时间：2023-04-25 22:15:48