莴笋炒肉

作者： 今晚打老虎gogo

用料

• 莴笋
• 猪肉
• 蒜
• 姜
• 酱油
• 料酒
• 盐
• 淀粉

莴笋炒肉的做法步骤

步骤 1

莴笋去皮切片或切条状，水开放入打个滚，然后捞出冲凉控干，备用。 猪肉切片，放一点盐 生抽 料酒 淀粉腌制，加点水再抓匀，快炒的时候再加些花生油，避免炒的时候黏一团。

步骤 2

热锅热油放姜蒜爆香，放猪肉进去快速炒散

步骤 3

猪肉变色后放莴笋翻炒均匀，然后加些许生抽

步骤 4

翻炒一会儿，再放盐和鸡精，翻炒均匀，出锅

菜谱创建时间：2023-04-26 23:55:10