沙茶酱版红烧牛腩

作者： 冰BingBing

用料

• 焯水：
• 牛腩 1斤
• 姜 4片
• 料酒 少许
• 第一次放：
• 沙茶酱 3勺
• 卤料包 1个
• 海鲜酱 半勺
• 花生酱 半勺
• 姜片 4片
• 米酒 3勺
• 冰糖 3颗
• 最后放：
• 盐 适量
• 生抽 3勺
• 老抽 半勺

沙茶酱版红烧牛腩的做法步骤

步骤 1

牛腩切好加4片姜片，适量料酒焯水

步骤 2

锅烧热，加入牛腩先炒干一下水分 然后加入沙茶酱3勺，海鲜酱半勺，花生酱半勺，米酒3勺，姜片4片炒一下 加入没过牛腩的开水，3颗冰糖，卤料包一个 水开转中小火焖一个半小时

步骤 3

时间到加入3勺生抽，半勺老抽，适量盐再焖10分钟就可以吃啦

菜谱创建时间：2023-05-05 00:09:40