甘筍蛋糕（胡萝卜磅蛋糕）

作者： Eliane0508

一个6寸圆模或22cm长条模具

用料

• 低筋面粉 150g
• 鸡蛋 2个
• 细砂糖 100g
• 肉桂粉 4g
• 无铝泡打粉 3g
• 小苏打 2g
• 植物油（黄油） 120g
• 胡萝卜碎 150g
• 核桃碎 60g
• 盐 1g
• 奶油霜
• 奶油奶酪 125g
• 黄油（淡奶油） 60g
• 糖粉 30g
• 柠檬汁 5g
• 香草精 适量

甘筍蛋糕（胡萝卜磅蛋糕）的做法步骤

步骤 1

所有粉类混合均匀，过筛备用

步骤 2

常温鸡蛋加入糖打发至纹路不轻易消失，加入植物油继续较大均匀

步骤 3

加入胡萝卜碎翻拌均匀，加入分类翻拌均匀，最后加入核桃碎拌匀

步骤 4

倒入模具，170度中下层40-50min

菜谱创建时间：2023-05-06 17:24:57