菠菜鸡蛋汤

作者： 李的小厨上线喵

这道菜不油腻，很清新爽口！营养还丰富！是减脂期间的不二选择哦！用到的调味料也特别少！很健康！

用料

• 菠菜 3颗
• 盐 适量
• 鸡蛋 3只
• 猪油 少许
• 胡椒粉 少许

菠菜鸡蛋汤的做法步骤

步骤 1

菠菜洗净切段，鸡蛋打散备用。起过烧水，水开放菠菜段焯水，可以去除菠菜里的草酸减少吃起来涩涩的口感。焯好水的菠菜捞起备用，再烧适量的水以你一餐能吃完的量为准。水开放菠菜、胡椒粉、少许猪油。以汤上能见到油花为准。然后下鸡蛋液不要搅动。等慢慢开锅后下盐调味就可以盛起来开吃了！

菠菜鸡蛋汤的小贴士

菠菜要焯水哦！

菜谱创建时间：2023-05-09 20:36:15