准备好材料1.鸡洗干净,切块焯水 2.我买的是生的酸菜,还要炒一下,加点味道 3.柠檬切片 生姜 蒜头 辣椒 切好备用
锅里加油 烧热 倒入姜蒜辣椒 再下鸡肉炒。然后加入酸菜,再煸炒到出香味。
加适量开水,中火煮到食材入味,放入柠檬片,关小火慢慢煮到鸡肉软烂入味就好啦~
1.酸菜可以买现在整包的 2.喜欢的话还可以加加其他的配菜,比如魔芋,莴笋,腐竹等等 3.也可以加一点花椒或花椒油也很好吃😋 4.我个人比较喜欢酸一点的,所以加了一些白醋