虾仁蔬菜 古斯古斯面

作者： Ichizo

一个西班牙人 第一次让我知道 世界上还有这么一种粮食 我记得 当年和一位年近花甲的日本同事研究这古斯古斯到底是何物 最后我们俩亚洲人一致觉得就是小米 现在想来好有趣 食谱用量 二人份 用干贝 昆布煮一点汤汁 趁热倒入古斯古斯面中 改盖儿闷熟 同时 舀一勺热汤泡些许葡萄干 虾仁 洋葱 彩椒 西葫芦 用炸焦的蒜油翻炒 油浸番茄取两片剪碎 橄榄🫒 菲达奶酪 所有食材混合拌匀

用料

• 古斯古斯面 120克
• 红黄彩椒 各半个
• 西葫芦 半条
• 洋葱 半个
• 葡萄干 少许
• 油浸番茄（选用） 两片
• 橄榄🫒 五粒
• 菲达奶酪 适量
• 大蒜 一瓣

虾仁蔬菜 古斯古斯面的做法步骤

步骤 1

虾用料酒腌泡一阵 所有食材切小丁 古斯古斯面 倒入锅中 用开水或虾头熬的汤 焖熟

步骤 2

洋葱炒至变色 加入其余蔬菜类食材翻炒 如果手边还有焖面时剩余的虾头汤可以加两勺儿

步骤 3

大蒜擦成末 热油炒焦 放入虾仁翻炒

步骤 4

油浸番茄剪成碎块儿 所有食材混合翻炒

步骤 5

拌入古斯古斯面

步骤 6

成品 好吃😋

菜谱创建时间：2023-05-17 19:32:28