青椒土豆丝

作者： 戚戚的美食漫游记

用料

• 土豆 1个
• 青椒 1个
• 盐 适量
• 醋 适量
• 葱 适量

青椒土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆切丝，水里泡一下，或者多冲洗几次，去除淀粉。

步骤 2

青椒洗干净，切丝

步骤 3

锅里放水，煮沸

步骤 4

加入土豆丝快速焯水，捞起

步骤 5

焯好的土豆丝

步骤 6

锅里放油，先炒一下青椒丝

步骤 7

微微炒软

步骤 8

放土豆丝

步骤 9

加入盐、一点点醋炒匀，一分钟左右即可出锅

步骤 10

出锅前撒一点葱花，完美

菜谱创建时间：2023-05-18 15:29:29