新西兰羊排，肉质细腻不膻好吃/菠萝烤羊排

作者： 吴妈厨房1

新西兰牛羊肉，以风味独特而闻名的新西兰草饲牛羊肉。细腻饱满的肉质还原肉质本身的醇厚鲜香。

用料

• 新西兰糕羊排 5块
• 孜然粉 2克
• 料酒 1勺
• 椒盐粉 1克
• 烧烤调味料 10克
• 柠檬片 3片
• 迷迭香 1支

新西兰羊排，肉质细腻不膻好吃/菠萝烤羊排的做法步骤

步骤 1

准备好食材。

步骤 2

羊排一片一片切下，加入料酒和烧烤调味料，柠檬剂汁一起捏一下，腌制20分钟左右。

步骤 3

菠萝去皮切片放入盘中。

步骤 4

食材准备完毕。

步骤 5

烤盘铺入锡纸，把羊排尾部用锡纸裹一下，然后和菠萝片间隔排好，刷一层橄榄油，撒上孜然粉和椒盐粉。

步骤 6

送人预热好的烤箱，温度180℃15分钟左右。

步骤 7

中间需要翻面继续烤。

步骤 8

取出烤羊排，再撒一点孜然粉和椒盐粉。

步骤 9

装盘上桌就可以享用啦！

步骤 10

果香四溢，肉质鲜嫩细腻不膻；能够尝出淡淡的青草香。

菜谱创建时间：2023-05-19 23:31:36