精致好看的花束纸杯蛋糕

作者： 铿锵玫瑰甜甜妈妈

这是一款漂亮的裱花纸杯蛋糕

用料

• 纸杯蛋糕胚
• 鸡蛋 4个
• 糖 85克
• 低筋面粉 115克
• 玉米油 60克
• 奶油霜
• 室温奶油 100克
• 软化黄油 100克
• 糖粉 20克
• 红丝绒液 少许

精致好看的花束纸杯蛋糕的做法步骤

步骤 1

打入4个鸡蛋

步骤 2

加入糖

步骤 3

打蛋盆下装一盆60度的左右的热水，用打蛋器打发，打发到有纹路提起打蛋头，滴落的面糊纹路不容易消失就可以了

步骤 4

分两次筛入低筋面粉

步骤 5

翻拌到无颗粒

步骤 6

从高处倒入蛋糕纸托中

步骤 7

放入烤箱中150度烘烤30分钟

步骤 8

烤好后摊凉备用

步骤 9

黄油提前软化好，分多次倒入糖粉打发到蓬松状态

步骤 10

淡奶油分多次倒入打发，打发到顺滑，如果油水分离粗糙了，用吹风机吹一下，翻拌再次打发顺滑就可以了

步骤 11

纸杯蛋糕先抹一层奶油，再用俄罗斯裱花嘴裱花

步骤 12

装饰好了

步骤 13

精致又好看

菜谱创建时间：2023-05-20 09:49:24