自制奶酪棒
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作者：
泡泡雪_anp5
分享自北爱厨房的方子，吉利丁的量有所改变，为防自己忘记写下此方
用料
酸奶
100克
白糖
20克
奶油奶酪
30克
淡奶油
30克
柠檬汁
3克
吉利丁片
5克
自制奶酪棒的做法步骤
步骤 1
奶油奶酪、白糖、淡奶油、柠檬汁隔水加热，搅拌至无颗粒状态加入
步骤 2
吉利丁减小泡水软化
步骤 3
酸奶隔水加热后加入吉利丁
步骤 4
酸奶液与奶酪液混合均匀，倒入模具，冷冻20～40分钟后即可脱模，冷冻时间与模具形状相关。
菜谱创建时间：2023-05-20 14:59:20
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