卡仕达酱（低筋粉）

作者： 小南的国度

之前玉米淀粉版和奶油混合后颗粒有点大 低粉版更顺滑一些 口感也更细腻

用料

• 卡仕达酱
• 蛋黄 20g(1个）
• 牛奶 125g
• 糖（卡） 10g
• 低筋面 20g
• 奶油
• 淡奶油 140
• 糖（奶油） 12g

卡仕达酱（低筋粉）的做法步骤

步骤 1

除奶油外 所有食材搅拌均匀 小火搅拌

步骤 2

熬至粘稠状放凉（30度以下）

步骤 3

140g奶油+12g糖 打发8成

步骤 4

奶油+卡仕达酱混合均匀

步骤 5

泡芙夹心绝配

菜谱创建时间：2023-05-23 09:15:07