酱爆猪肝

作者： 爱吃的Nine酱

一块猪肝只要6块钱，出去吃碗猪肝面怎么也得20，还只有几片，这不得自己来！

用料

• 猪肝
• 洋葱
• 青椒

酱爆猪肝的做法步骤

步骤 1

猪肝切薄片，然后多洗几遍，加一勺盐，泡一会儿

步骤 2

切配菜，我用了彩椒和洋葱

步骤 3

猪肝提前炒一下，然后准备一碗酱汁(生抽，老抽，蚝油，糖，淀粉，加半碗水)

步骤 4

重新起锅，倒油爆香洋葱和配菜，倒入猪肝翻炒，倒入准备好的酱汁

步骤 5

开大火爆炒一会儿，就可以出锅啦，这么做的猪肝有点不入味儿，哈哈哈哈，清淡挂

菜谱创建时间：2023-05-23 22:41:04