超简单的干炸里脊

作者： 太阳花花�

炸粉里有盐，所以腌制肉入底味儿要轻一些，不要太咸。

用料

• 猪里脊 一块
• 料酒 少许
• 蛋清 一个
• 生抽 少许
• 葱 适量
• 姜 适量
• 鸡精 少许
• 味好美香酥炸鸡粉 1包

超简单的干炸里脊的做法步骤

步骤 1

猪里脊切薄片，加入葱姜丝、一个蛋清、少许料酒、一勺生抽、少许鸡精，抓拌均匀。封上保鲜膜放入冷藏半小小时备用。

步骤 2

味好美脆皮炸粉裹满里脊，油锅预热好之后直接开炸，稍微炸的干一些，也就是多炸一会儿，无需复炸

步骤 3

直接捞出来沥油

步骤 4

焦香酥脆

步骤 5

简单还好吃😄

菜谱创建时间：2023-05-25 18:35:05