咖喱鸡鱼蛋洋葱胡萝卜土豆玉米

作者： 1顿操作猛如虎

老公说这道菜可以开饭店😁

用料

• 洋葱 三分之一个
• 胡萝卜 半个
• 土豆 一个
• 玉米 半个
• 咖喱 四分之一
• 鱼蛋 12个
• 鲜鸡腿 400克
• 盐 一勺（调料勺）
• 食用油 适量
• 酱油 一勺（饭勺）
• 蚝油 半勺（饭勺）
• 料酒 一勺（饭勺）
• 白胡椒粉 一点点
• 淀粉 一勺（调料勺）

咖喱鸡鱼蛋洋葱胡萝卜土豆玉米的做法步骤

步骤 1

玉米，洋葱，土豆，胡萝卜，切块，掰一块咖喱，放一起备用。 买的鱼蛋本来就带了咖喱酱，所以这次的咖喱小块了点

步骤 2

买不到生鱼蛋，只有这种盒装的即食鱼蛋。 新鲜鸡腿剁小块，➕一勺酱油➕半勺蚝油➕一勺料酒➕一点点白胡椒粉➕一勺淀粉，腌制10分钟以上

步骤 3

大火开锅放少量油，煎一两分钟鸡腿

步骤 4

加入胡萝卜➕玉米➕洋葱➕土豆➕咖喱块。炒至咖喱块融化。再炒至均匀沾上咖喱。

步骤 5

加入鱼蛋，加水至差不多没过食材，中小火加盖煮10分钟。 加一勺盐（根据自己口味加适量盐就好），搅拌均匀。

步骤 6

开吃

步骤 7

这是今晚用的咖喱

步骤 8

这是今晚用的鱼蛋

菜谱创建时间：2023-05-25 20:08:53