🌶🌶辣焖酥肉年糕

作者： 涵涵头

在米村拌饭吃过一道辣焖小酥肉，特别下饭，回来自己用味好美麻婆豆腐调料做了这道辣焖酥肉，还加入了软糯的年糕，太好吃了，“嘶吼嘶吼”停不下来🤣 现炸小酥肉的方子：https://www.xiachufang.com/recipe/107127700/

用料

• 现炸酥肉 170克
• 年糕 160克
• 葱蒜末 适量
• 味好美麻婆豆腐调料 20克
• 清水 200毫升
• 小米辣 1根
• 白芝麻 适量
• 糖（可选） 1调料勺

🌶🌶辣焖酥肉年糕的做法步骤

步骤 1

准备好材料。

步骤 2

取味好美麻婆豆腐料20克。

步骤 3

加入大约200毫升清水化开备用。

步骤 4

锅中加油，葱蒜末炒香。

步骤 5

放入小酥肉翻炒一会儿。

步骤 6

倒入麻婆豆腐调料汁。

步骤 7

加入年糕，中小火煮一会儿，时不时翻拌一下，当心年糕粘锅底。 此时可以尝下味道，根据自己口味调整。我加了一调料勺白糖。

步骤 8

收汁到差不多出锅。

步骤 9

撒白芝麻，葱花和小米辣，完工！

步骤 10

香辣美味！

🌶🌶辣焖酥肉年糕的小贴士

1.小酥肉可以买半成品空气炸锅炸一下，或者自己做现炸小酥肉方子：https://www.xiachufang.com/recipe/107127700/ 2.年糕我是菜场买的新鲜的，如果是冷冻的年糕条，可以先下水煮软。 3.最终咸淡大家根据自己口味调整，加水，加盐随意。

菜谱创建时间：2023-05-27 13:27:08