青红椒炒肥肠

作者： 可爱的女人好好做饭

用料

• 肥肠 半斤
• 青红椒 各1个
• 蒜苗 两根
• 葱 1根
• 姜蒜 少量
• 花椒 一小把
• 干辣椒 一小把
• 豆瓣酱 一勺
• 生抽 一勺
• 老抽 半勺
• 料酒 两勺
• 白糖 少量
• 味精 一匙

青红椒炒肥肠的做法步骤

步骤 1

热锅冷油下肥肠煸干，再放葱姜蒜干辣椒花椒炒香放豆瓣酱（配菜忘记拍照了）

步骤 2

再下青红椒蒜苗翻炒均匀，把配料表调料用半碗清水调匀淋到上面翻炒收汁

步骤 3

起锅装盘

菜谱创建时间：2023-05-27 14:20:27