毛豆麻婆豆腐

作者： G银子

吃不了太辣，只放半包味好美麻婆豆腐调料，顺便加了把毛豆，挺好吃的。

用料

• 味好美麻婆豆腐调料 半包
• 老豆腐 半块
• 毛豆 一把
• 肉末 100克
• 盐 2克
• 香菜 一根
• 水 适量
• 洋葱丁 适量
• 淀粉水 2勺

毛豆麻婆豆腐的做法步骤

步骤 1

毛豆忘了上镜

步骤 2

提前味好美麻婆豆腐调料加水拌开备用。锅中水开加点盐，下豆腐和毛豆焯水几分钟捞出沥干。另起锅热油下洋葱炒至透明，入肉末，炒至变白，下豆腐和毛豆，加前面准备的调料水，漫过豆腐，不够再加水，加2克盐，煮开一会，加入淀粉水勾芡煮开

步骤 3

装盘撒香菜。

毛豆麻婆豆腐的小贴士

若能吃辣，建议调料多放点，我这个不辣只合自己口味。 正宗的麻婆豆腐应该用牛肉末，味道也要更麻辣，所以调料得放一整包！

菜谱创建时间：2023-05-28 15:20:08