肉沫鸡蛋豆腐
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作者：
面点小菜
肉沫提前剁好，这道菜大概20分钟，简单好吃
用料
肉沫
300克
鸡蛋
2个
豆腐
一块
葱末
适量
姜末
适量
蒜末
适量
酱油
一大勺
豆瓣酱
一小勺
淀粉
一勺
肉沫鸡蛋豆腐的做法步骤
步骤 1
豆腐里加两个鸡蛋，戴手套绞碎并拌匀，然后大火蒸开锅10分钟，如果不熟可在电磁炉上加热弄熟
步骤 2
热锅凉油，加肉沫炒熟炒香，加葱姜蒜末烧，加一小勺豆瓣酱，炒出香味，再加一大勺酱油翻炒，最后加半碗淀粉水收汁
菜谱创建时间：2023-05-28 17:50:07
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