家常炒合菜(天津风味)

作者： 妞er妈日常

去饭店里经常点这个菜 家里人很喜欢，自己尝试做 奈何搜到的菜谱都有粉条 翻阅好多菜谱取长补短 终于有了这个菜谱 (快吃完才想起来拍)

用料

• 绿豆芽 适量
• 鸡蛋 2～3只
• 韭菜 一小把
• 豆腐干 3块左右
• 葱片 适量
• 辣椒丝 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 盐 适量

家常炒合菜(天津风味)的做法步骤

步骤 1

葱切片，辣椒剪成丝，豆芽洗净 豆腐干切薄片，韭菜切成均匀小段 鸡蛋加盐打散，热锅凉油，炒熟，盛出

步骤 2

加适量油，将豆腐干煸一下，变软盛出

步骤 3

热锅冷油，放入葱片辣椒丝炝锅 放入绿豆芽，煸炒片刻后放入豆腐干 炒匀后加入适量蚝油生抽 放入鸡蛋，炒散后放入韭菜 片刻后加入适量盐，出锅

菜谱创建时间：2023-05-28 21:18:44