贝贝南瓜炒牛肉

作者： 志华姐姐善厨坊

前天解冻了一块牛腿肉，适合炒，可是出门了，朋友约了吃饭，就剩下了，昨天也没有在家午餐，就早餐做来吃吧。没有其他配菜，有个贝贝南瓜，那就一起炒吧！

用料

• 牛腿肉 100g
• 贝贝南瓜 200g
• 姜片蒜片 少量

贝贝南瓜炒牛肉的做法步骤

步骤 1

锅里放一点橄榄油，放入姜片蒜片炒香。

步骤 2

贝贝南瓜切片放入，加一点水，盖锅盖，中小火，上汽后焖3分钟。

步骤 3

牛腿肉切丝，直接放入焖好的南瓜片上。

步骤 4

上汽后，揭开锅盖，收水加盐。就好了。洒点葱花更美，今早忘了！

菜谱创建时间：2023-05-30 10:40:57