胖嘟嘟的葉兒粑

作者： Amy的小廚房

媽媽家鄉的美食，老媽直接在線指導完成

用料

• 皮料：
• 糯米粉 250克
• 粘米粉 100克
• 鹽 少許
• 開水 100克
• 溫水 200克
• 油 15克
• 內餡：
• 五花肉
• 冬菇
• 蝦皮
• 梅乾菜
• 蔥

胖嘟嘟的葉兒粑的做法步骤

步骤 1

乾粉混合

步骤 2

先加入開水然後加入溫水拌勻

步骤 3

加油揉勻

步骤 4

老媽親自視頻指導手法，取一份糯米麵團40克/份，包入餡料

步骤 5

粽葉刷油包住葉兒粑擺入蒸籠

步骤 6

開水大火蒸12分鐘

步骤 7

胖嘟嘟，糯唧唧的葉兒粑出籠👍

步骤 8

好吃😋

菜谱创建时间：2023-05-31 11:49:28