凉拌腐竹

作者： 思晗Beryl

我妈说比外面卖的好吃🤭

用料

• 腐竹 适量
• 蒜末 适量
• 香菜 适量
• 葱 适量
• 小米辣 少许
• 辣椒油 适量
• 蚝油 少许
• 老抽 少许
• 生抽 适量
• 白糖 适量
• 白醋 适量
• 食用油 看着放
• 白芝麻 少许

凉拌腐竹的做法步骤

步骤 1

蒜、葱、香菜、小米辣和白芝麻，如图放好

步骤 2

烧油，油开倒入刚准备的碗中搅拌（如图）

步骤 3

放入白糖，辣椒油，白醋，老抽，生抽，蚝油（看着量放，多了咸）

步骤 4

加入腐竹（腐竹须提前4小时泡上，再用开水煮一分钟捞出控干晾凉即可）再加入多余的香菜葱叶，搅拌均匀，开动～

菜谱创建时间：2023-05-31 22:58:54