营养丰富的猪杂粥

作者： kaka是天秤座超级美少女

猪杂粥具有补血健脾、养肝明目等作用与功效。猪杂中含有丰富的器官组织，其中含有丰富的铁元素。有助于人体吸收，可预防贫血，特别是有缺铁性贫血患者可以适当食用。有利于预防由于贫血导致虚弱无力或头昏等症状，有利于提高身体活力。另外猪杂中含有丰富的维生素及蛋白质，能够具有养肝作用，给肝脏提供丰富蛋白质，同时丰富维生素A还有助于预防贫血，能够有助于预防夜盲症，同时也可以保护视力，有助于预防视力下降。

用料

• 猪肝 100克
• 猪瘦肉 100克
• 粉肠 100克
• 大米 2人份
• 葱 1根
• 姜片 8片
• 花生油 5勺
• 盐 3勺
• 酱油 3勺
• 生粉 3勺
• 白胡椒粉 3勺

营养丰富的猪杂粥的做法步骤

步骤 1

准备材料 1.瘦肉、猪肝、粉肠洗净，粉肠要用盐和生粉清洗干净，具体清洗方法可百度； 2.瘦肉、猪肝切薄片，粉肠切段 3.葱切段、姜切片备用

步骤 2

大米洗净，起锅烧水，将大米放入锅内，加入适量水，放4片姜一起煮

步骤 3

趁着煮粥的时间，分别三个碗装入瘦肉、粉肠、猪肝，每个碗分别加入1勺花生油、1勺酱油、1勺生粉、1勺白胡椒粉，各放1片姜

步骤 4

分别搅拌均匀，腌制10分钟，备用

步骤 5

大米煮至八成熟的时候

步骤 6

先放入腌制好的猪粉肠煮10分钟，期间不时搅拌

步骤 7

接着放入猪肝煮5分钟，期间不时搅拌

步骤 8

最后放入瘦肉煮5分钟，，期间不时搅拌

步骤 9

确保所有的肉都熟透了即可（一般按照我上面的时间煮的都熟透的了）

步骤 10

最后放入葱段

步骤 11

搅拌均匀就可以开吃啦~

步骤 12

营养丰富，料足，超级香！

步骤 13

开饭

菜谱创建时间：2023-06-01 15:34:51