煎~三文鱼/肉

作者： KAKAK

🍀煎三文鱼： 铁锅预热230°。 放入盐腌过的三文鱼（可双面抹油），三文鱼不用拿纸吸干水分，盖盖，小火3分钟＋ ，表面便白，底部焦黄硬壳~，锅内出油水；翻面后，放蘑菇洋葱等配菜。 ＋油版：大火快速封双面，把水份锁在里面。用铲子，不要拿夹子翻面！易碎。2cm 厚/30秒 一面。淋油用小火 煎牛扒 炸/煎：90秒/里面是红的

用料

• 三文鱼
• 盐

煎~三文鱼/肉的做法步骤

步骤 1

步骤 2

步骤 3

步骤 4

步骤 5

步骤 6

步骤 7

步骤 8

步骤 9

菜谱创建时间：2023-06-10 12:47:54