椰汁玉米马蹄爽

作者： 叫叫叫我小太阳

昨晚半夜嗓子痛，今天一大早就起来煮茅根马蹄竹蔗水（突然发现我好像还没有写过这个，大概是因为平时做过太多次了，反而被忽略了吧，哈哈），吨吨吨喝一天。 还有多的马蹄没用完，正好换个方式吃掉，那就做成清清凉凉甜甜蜜蜜的糖水吧，脆爽的马蹄和鲜甜的玉米粒，再加上Q弹的西米和冰镇过的椰汁，太适合这个热气腾腾的夏天啦～ 做法很简单，三步完成： 煮马蹄/玉米 → 加西米 → 加椰汁。 来吧，一起来看做法～ 煮西米的方法：https://www.xiachufang.com/recipe/107086783/

用料

• 马蹄 适量
• 玉米粒 适量
• 西米 适量
• 椰汁 适量

椰汁玉米马蹄爽的做法步骤

步骤 1

马蹄削皮切丁，玉米剥粒洗净；

步骤 2

锅里烧水；

步骤 3

水开之后把玉米粒和马蹄都倒进去，煮5分钟左右；

步骤 4

煮好的玉米粒和马蹄沥干水分；

步骤 5

碗里放好煮好的西米（煮西米的方法可以看这里→https://www.xiachufang.com/recipe/107086783/）；

步骤 6

把准备好的玉米粒和马蹄放进去；

步骤 7

倒椰汁，就好啦。

步骤 8

吃一口，马蹄脆脆，玉米甜甜，西米糯糯，椰汁香香。

步骤 9

好解暑哇～

步骤 10

附一张马蹄的照片，长这样。

椰汁玉米马蹄爽的小贴士

注意： 1.玉米粒可以买新鲜的玉米回来自己剥，也可以用玉米罐头； 2.马蹄削皮是个细致活，注意手指安全。建议直接买去皮的，会省事好多； 3.马蹄本来也是可以生吃的，煮玉米粒的时候一起煮煮就好，玉米熟了马蹄就熟了； 4.不需要加糖，马蹄和玉米和椰汁都是有甜味的，足够了； 5.椰汁可以提前放冰箱，吃起来会更凉爽； 6.椰汁也可以换成牛奶，需要适量加糖。

菜谱创建时间：2023-06-13 21:39:08