10个月宝宝就可以吃的香蕉牛奶提子蒸蛋糕

作者： 纤纤的小厨房

用料

• 鸡蛋 2个
• 白砂糖 56克
• 柠檬汁 4克
• 香蕉 50克
• 牛奶 100克
• 黄油（玉米油） 20克
• 低筋面粉 144克
• 奶粉 20克
• 泡打粉 5克
• 葡萄干 15克

10个月宝宝就可以吃的香蕉牛奶提子蒸蛋糕的做法步骤

步骤 1

把香蕉和牛奶放入搅拌机里打成奶昔

步骤 2

鸡蛋，香蕉奶昔，融化的黄油，柠檬汁放入容器中搅拌均匀。

步骤 3

然后把白砂糖，泡打粉，奶粉，低筋面粉加入混合物中，搅拌至没有颗粒物。（我直接用的是225g的蛋糕粉，里面啥都有了。）倒入容器中，九分满的样子就可以，然后在上面撒上葡萄干。

步骤 4

放入蒸锅中，水开后蒸18分钟即可。

10个月宝宝就可以吃的香蕉牛奶提子蒸蛋糕的小贴士

1、做蛋糕糊之前蒸锅要准备烧水加热，纸托要提前准备好； 2、蒸蛋糕时，蛋糕尽量往中间放，水开后小火蒸18分钟，时间到直接开盖取出放凉； 3、每个配方的量刚好做6个纸杯蛋糕； 4、适合10个月以上的大小宝贝； 5、蒸蛋糕和馒头是一样的；常温2天，冷藏5天，冷冻可以放2个月； 6、加热方式：无需解冻，蒸锅冷水加热12分钟即可；蒸蛋糕和馒头一样，冷了食用口感不好，凉了必须复蒸才能吃哦。不建议微波炉加热，微波炉加热时间控制不好水分蒸发会变硬。

菜谱创建时间：2023-06-27 08:47:51