简易版钵钵鸡✨

作者： 衣袋呆呆

自从去小吃街吃过一次钵钵鸡就对那个脆脆的土豆片念念不忘，终于有空自己做一次了！夏天真的很适合吃这种冰冰凉凉的食物！ 感觉钵钵鸡可钵钵万物！喜欢的食物都可以泡着吃，非常开胃！

用料

• 土豆 2只
• 南瓜 1个
• 虾🦐 10来只
• 豆皮 1张
• 木耳 1把
• 腐竹 5根
• 鹌鹑蛋 10来个
• 空心菜
• 盐🧂 适量
• 鸡精 2勺
• 花椒粉 3勺
• 油辣子 5勺

简易版钵钵鸡✨的做法步骤

步骤 1

煮喜欢的食材 先煮素菜 木耳，豆皮，腐竹煮熟捞出 还有大虾🦐和鹌鹑蛋 南瓜 先放煮的久的再放素菜

步骤 2

捞出备用

步骤 3

烫一点喜欢吃的青菜，我烫了一些空心菜！

步骤 4

烫好的菜 铺底

步骤 5

自制钵钵鸡汤料： 生抽4勺 凉白开500ml 盐🧂适量 花椒粉2勺 鸡精一勺 自制辣子油5勺 一些香菜搅拌均匀 倒在煮好的钵钵鸡上 冷藏2小时更入味哦！

步骤 6

土豆片烫十几秒的时候非常的脆 我很喜欢吃

步骤 7

每一样都巨好吃！喜欢南瓜粉糯糯的口感 还有土豆片脆爽 豆皮香香！！

步骤 8

虾🦐这样钵钵过的巨好吃…

菜谱创建时间：2023-06-28 21:50:01