甜甜圈

作者： 凉茶茶-

闺女想吃甜甜圈，上次在甜品店看见蟑螂在蛋糕上爬，自己做吧。还真成功，甜度刚刚好，闺女一口气吃了2个。

用料

• 高筋面粉 250克
• 鸡蛋 1个
• 白糖 25克
• 牛奶 90-100克
• 黄油 20克
• 盐 1克
• 酵母 3克

甜甜圈的做法步骤

步骤 1

所有面料除黄油，放进面包机揉光滑。

步骤 2

加入黄油揉出粗膜

步骤 3

放烤箱37度醒发15分钟。

步骤 4

切成8份，揉圆，在醒发10分钟。

步骤 5

塑形，丑了点，没关系，一会下锅形状会变好看的。底下垫张油纸，炸的时候一起放进油锅，不变形。

步骤 6

下锅炸，油热得放下快子起小泡泡🫧差不多的时候放甜甜圈，炸到金黄翻边，顺便把油纸捞出来。

步骤 7

出锅。可以加糖粉，我不想小孩吃太多糖就没放，放凉就可以享用啦。

菜谱创建时间：2023-06-29 16:51:02