菠萝🍍和鸡肉这样做，酸甜又可口！

作者： 云的美食厨房

菠萝炒鸡肉，不仅有菠萝的水果芳香，还有鸡肉的顺滑，荤素搭配，鲜香又解腻。菠萝性味甘平，能够健胃消食、补脾止泻，而且含有大量的果糖，葡萄糖，维生素B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物质。鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，将菠萝与鸡肉同炒，既保留了鸡肉原本的鲜香，又减少了肉质的油腻，美味健康又营养。

用料

• 鸡肉 半只
• 菠萝 半个
• 蒜 三瓣
• 香葱 少许
• 玉米淀粉 一勺
• 蚝油 一勺
• 老抽 一勺
• 生抽 一勺
• 胡椒粉 一勺
• 料酒 少许

菠萝🍍和鸡肉这样做，酸甜又可口！的做法步骤

步骤 1

鸡肉洗净切块

步骤 2

先在鸡肉中加入淀粉、蚝油、老抽、生抽各一勺，少许胡椒粉和料酒

步骤 3

腌制半小时以上

步骤 4

准备菠萝，葱蒜

步骤 5

接着锅里倒少许油，下鸡肉煸香出油

步骤 6

出油后下香葱和蒜炒香

步骤 7

腌制的酱汁兑点水倒进肉里翻炒，最后倒入菠萝翻炒入味即可~

步骤 8

出锅~

菜谱创建时间：2023-06-29 20:31:21