沙姜焗乳鸽

作者： 早茶暮食

非常风味的一道美食

用料

• 乳鸽 2只
• 盐焗鸡粉 1包
• 沙姜 100克
• 姜片 2片
• 蚝油 适量

沙姜焗乳鸽的做法步骤

步骤 1

乳鸽一分为4，清洗干净，用半包盐焗鸡粉、一勺蚝油、2勺生抽、2片姜、一勺生粉拌匀加入花生油腌制30分钟

步骤 2

腌制好的乳鸽先煎一下带皮的那一面，煎到金黄

步骤 3

砂锅底加入油放入拍碎的沙姜、小圆葱、葱头爆香把乳鸽铺上去，大火焗3分钟加入料酒再盖盖焗2分钟即可

菜谱创建时间：2023-07-09 11:42:25