土豆蒸熟,压成泥
土豆泥里加甜蜜素,加盐,加黄色素,加淀粉揉,在加奶香粉,揉成长条状。 鸡蛋加淀粉搅成糊。把揉好的面切成小段,竖着按扁,沾蛋液,面包糠。
起锅多烧油三成油温下锅炸,小火慢炸先炸熟再上色。沾炼乳吃