凉拌鸡架

作者： 嗳生活爱自己

用料

• 主：鸡架
• 配：香菜、芝麻
• 调：盐、味精、葱、姜、花椒、蒜泥、大料、香叶、糖、醋、酱油、红油、麻油。

凉拌鸡架的做法步骤

步骤 1

1、鸡架处理干净，洗净开水下锅焯水。 2、焯好的鸡架，放入大块葱姜，花椒，大料，香叶，盐，味精，加水没过鸡架。开锅煮十多分钟。

步骤 2

1、把鸡架撕碎，蒜泥加水，酱油，醋倒入鸡架里，加入糖，味精，盐，红油，麻油，香菜沫，装盘撒芝麻。

菜谱创建时间：2023-07-14 11:41:44