红烧偏口鱼

作者： 嗳生活爱自己

用料

• 主：鱼
• 配：香菜
• 调：盐、味精、胡椒粉、料酒、糖、酱油、香叶、葱、姜、花椒、大料

红烧偏口鱼的做法步骤

步骤 1

1、偏口鱼处理干净切斜刀，盐，味精。胡椒粉，料酒喂个底口。 2、起锅多烧油三成油温下锅炸熟捞出。

步骤 2

3、锅内底油，下入大块葱姜炒香，下入干调，加入水，酱油，盐味精，下入炸好的鱼，大火烧开小火慢炖，炖三五分钟把鱼捞出来。 4、鱼捞出来后把汤里的渣子捞出来下入水淀粉勾芡，在放点明油浇在鱼上，再撒点香菜。

菜谱创建时间：2023-07-14 15:34:36