荞麦面150克煮5分钟(冷水过凉) 尖辣椒60克切滚刀块 白圆葱切丝50克 绿豆芽50克 鸡蛋2个打散 起锅烧油15克(橄榄油) 倒入鸡蛋液,快速爆炒定型后出锅备用 锅里再加入3克橄榄油 倒入西红柿120克爆炒炒软 倒入炒好的鸡蛋 圆葱丝50克 豆芽50克 东古一品鲜8克 零卡糖8克 精盐3克 白胡椒粉0.3克 放入煮好的面条 最后放入香油2克 翻炒几下出锅